« 自然を体験する山の辺の道散策 | HOME | 建仁寺の双龍図 »

茶巾豆腐

豆腐料理は、手を変え品を変え色々と楽しめますよね。

鯖と柚子胡椒を入れた茶巾豆腐を作ってみました。

茶巾豆腐

鯖のコクと柚子胡椒のキレが絶妙のバランスを生み出します。

パプリカとサラダ水菜をトッピングに配して供します。

アワビの酒蒸し

アワビの酒蒸し。

アワビの肝でオリジナルソースに仕上げてみました。

伊勢海老の古代米サラダ バジル風味

伊勢海老の古代米サラダ バジル風味。

黒米でサラダ仕立てにし、バジルソースで和えています。

サツマイモのパンナコッタ

サツマイモのパンナコッタ。

裏ごししたサツマイモとの二層構造が映えます。

茶巾豆腐

ひじきなどを入れてみても面白いでしょうね。

茶巾豆腐は様々なバリエーションが楽しめそうな一品です。

三輪そうめんのバジルソース ほおずき添え 地元の食材、三輪そうめんの料理!

このエントリーをはてなブックマークに追加

奈良の旅館大正楼

大正楼宿泊・宴会、大神神社結婚披露宴予約フォーム

お問合わせ窓口 ; TEL 0744-42-6003

奈良の旅館大正楼

奈良の宿大正楼 奈良県宿泊施設

奈良の宿 料理旅館大正楼

飛鳥、長谷寺、山の辺の道が最寄りの和風料理旅館。 大和国一之宮大神神社へ徒歩5分の立地。ご宿泊、ご宴会の他にも、結納、法事、結婚披露宴等のお食事予約も承っております。

空室情報  大神神社の結婚式

地図 客室 会食のみの婚礼進行

宿泊プラン 宿泊予約フォーム

〒633-0001
奈良県桜井市三輪459
JR万葉まほろば線三輪駅前通り

TEL:0744-42-6003

季節の便り

雄略天皇の逸話!蜻蛉の滝

鎌の謎!談山神社の紅葉

求人情報

奈良県桜井市のアルバイト募集

アーカイブ

Powered by
Movable Type 3.34
About

2010年09月30日 17:41に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「自然を体験する山の辺の道散策」です。

次の投稿は「建仁寺の双龍図」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

当ブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。
奈良の宿大正楼の主人でございます。ツイッターやフェイスブックにも参加中です!
奈良の観光情報をどんどん発信して参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

大神神社御用達の大正楼  大正楼ツイッター 大正楼フェイスブック 大正楼グーグルプラス Instagram

Copyright © 2010-2020 奈良の旅館大正楼 All rights reserved.