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古稀祝いに古代米のパエリア

数え年の70歳を寿ぐ古稀の祝い。

長寿祝いの中でも最もポピュラーな還暦祝いに次いで予約件数の多い古稀祝い。古稀は杜甫の詩句にある「人生七十古来稀なり」に由来しています。赤色に象徴される還暦に対し、古稀のシンボルカラーは紫色とされます。

古代米のパエリア

古代米のパエリア。

黒米と赤米をあさりと共にパエリアに仕立ててみました。

古稀の祝いを意識して、紫色に近い色合いを演出します。紫色の食材と言えば、紫キャベツやウチムラサキとも呼ばれる大あさりを思い浮かべますが、古代米なども深い紫色に見えなくもありませんよね。

鯔

新鮮な鯔(ぼら)も入荷しました。

ボラやスズキなどの魚は、洗いにすると大変おいしく頂けます。

桜井市立埋蔵文化財センターの桜

桜井市立埋蔵文化財センターに咲く桜。

国道169号線沿いに位置する埋蔵文化財センター。大神神社の大鳥居がすぐ近くに見え、周辺は日本の国の黎明期を支えた舞台として知られます。

古代米のパエリア

蓋を開けた瞬間です。

蒸気と共に、様々な食材の香りが立ち上ります。

粟原川の桜

粟原川の桜

桜の花と長寿の祝いはどこかでリンクしているような気がして参ります。はかないけれども、毎年確実にその花を開かせる桜。一年一年確実に齢を重ねながら、充実した人生を送っておられるご長寿の皆様方。

古代稀なりとは昔のことで、平均寿命の伸びた現代においては、まだまだこれからという希望を感じさせる古稀の祝い。

先日、ブライダルの贈り物として日本酒の名入れボトルをご紹介頂きましたが、名入れの彫刻ボトルを長寿祝いに贈ってみるのもいいですね。酒は百薬の長とも申します。もちろん、飲み過ぎには注意が必要ですが、少しずつたしなむ程度ならご長寿も約束されるというものではないでしょうか。

大神神社は酒の神様でもあり、薬の神様としても信奉されています。

大神神社御用達の料理旅館大正楼では、還暦、古稀、喜寿、盤寿、傘寿、米寿、卆寿、白寿、百寿などの長寿祝いのご予約も承っております。ご家族揃ってお祖父様お祖母様を囲む会のお手伝いをさせて頂きます。

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飛鳥、長谷寺、山の辺の道が最寄りの和風料理旅館。 大和国一之宮大神神社へ徒歩5分の立地。ご宿泊、ご宴会の他にも、結納、法事、結婚披露宴等のお食事予約も承っております。

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2013年04月22日 10:35に投稿されたエントリーのページです。

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