tag:www.jptravel.net,2012://12 2012-05-17T01:24:52Z 奈良の旅館経営者が綴る旅行ガイド。宿泊予約、宴会予約、料理、パワースポット、万葉集、仏教語、古道ウォーキングをご案内。大神神社の結婚式の披露宴会場でもある料理旅館大正楼。三輪大社での挙式プランのご相談受付中！　歓送迎会、忘年会、新年会、お宮参り、七五三、長寿祝い、結納、法事などにもご利用下さい。 Movable Type 3.34 tag:www.jptravel.net,2012://12.2175 2012-05-17T01:08:11Z 2012-05-17T01:24:52Z

ご宿泊のお客様に石鯛のお造りをお出し致しました。 夏に旬を迎える石鯛（いしだい）...

]]> 引いた皮を酒、醤油に漬け込みます。この後、焼き網であぶって会席料理の先付にでもお出ししようかと思います。 とても新鮮で、美味しい石鯛のお造り。お客様にもご好評でした（笑） 山独活も入荷しました。 野趣あふれる山菜を、このあと人参といっしょにきんぴらにして頂きました。 ５月の初夏を迎え、厨房の食材も模様替えが始まっています。 活きのいい鮎料理もいよいよこれからですね。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2174 2012-05-15T01:15:36Z 2012-05-15T01:43:35Z

初夏の風薫る甘樫丘。 ５月の甘樫丘を歩いて参りました。 ...

]]> 甘樫丘近くの飛鳥寺では、つつじの花が満開です。 紫陽花の季節も見事ですが、一足早く開花するつつじの花も実に綺麗です。 甘樫丘に咲く花々に心が和みます。 万葉の時代から人々の心を癒し続ける自然の花を見ていると、豊かな日本の風景に感謝の気持ちでいっぱいになります。 春の陽光に誘われて、つい出掛けてみたくなる甘樫丘。 遠足の定番コースになっているのも頷けます。 展望台からは大和三山の畝傍山、遥か西の彼方に二上山を望むことができます。 四方を山に囲まれた大和の地ならではの光景を楽しみます。 ５月の甘樫丘は、色とりどりの花で埋め尽くされています。 おいしい空気を吸いながら、気分をリフレッシュさせるには最適の場所ではないでしょうか。 甘樫丘からは、徒歩圏内に飛鳥寺、飛鳥坐神社、奈良県立万葉文化館、酒船石、亀石等々が点在しています。駐車場も完備されていますので、飛鳥観光の拠点としておすすめの観光スポットとなっています。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2172 2012-05-13T00:02:07Z 2012-05-13T00:26:43Z

三輪山の麓に鎮座する久延彦神社。 久延彦神社の参道に綺麗なツツジの花が咲いていま...

]]> 重要文化財の大神神社拝殿。 久延毘古命は古事記によると、「居ながらにして天下の事をことごとく知る神様」であるとされます。天下の事をことごとく知る神様・・・全てお見通しなわけですね。 それ故、久延彦神社の御祭神は知恵の神様・学問の神様として古くより信仰されてきました。 久延彦神社と言えば、ふくろうの絵馬が有名ですよね。 ふくろうは「福来朗」、あるいは「不苦労」にも掛けられ、縁起の良い動物とされます。 大和肉鶏のスパイシーカレーを作ってみました。 クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンヌペッパー等のスパイスを使って本格的なカレーの味に仕上げています。合格祈願に久延彦神社を訪れる受験生も多くいますが、受験生にはゲン担ぎの ”カツ（勝つ）カレー” ですよね（笑） ヤマトポークでカツカレーを作ってみても面白いかもしれません。 大神神社到着殿。 玄関奥の額縁に「一宮」の文字が見えます。 大和国一之宮である大神神社。 古来より多くの信仰を集めてきた古社として知られます。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2171 2012-05-12T01:03:21Z 2012-05-12T01:39:11Z

会席料理の焼き物に、鯵の梅紫蘇焼きをお出し致しました。 コク出しに、少しだけチー...

]]> 初夏を感じさせる美味しそうな豆が入荷しましたので、鯵の梅紫蘇焼きの手前に盛り付けます。 学問の神様・久延彦神社参道のつつじ。 ５月５日の子供の日に、就学安全祈願祭が執り行われた久延彦神社。大美和の杜展望台から下りてきた所に鎮座します。 焼く前です。 大衆魚の鯵ですが、こうやって巻き込んでみると面白いものです。 鯛の焼き霜造り　緑酢掛け。 胡瓜と二杯酢のさわやかな酸味が口の中に広がります。 本日５月１２日の午前１０時３０分より、大美和の杜神饌田に於いて播種祭が執り行われています。いよいよ田植えのシーズンも間近に迫って参りましたね。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2170 2012-05-11T00:57:28Z 2012-05-11T01:31:22Z

大神神社参拝の際、境内で「やまとごころ周遊記」と書かれた案内板を見つけました。 ...

]]> 大神神社で催された若宮神幸祭は記憶に新しいところです。 日本古代ドライブラリーと銘打った「やまとごころ周遊記」。 現代に残る「やまとごころ」を集め、あなただけの周遊記を作る。実施期間は４月１６日（月）～１２月３１日（月）までとなっています。やまとごころカード収集スポットは大神神社の他にも、橿原考古学研究所附属博物館、吉野歴史資料館、一言主神社、石上神宮などがあります。 大神神社境内。 西日本各地に残る古代や神話ゆかりの地を訪ね、現代に息づく大和の心 ”やまとごころカード” を収集して楽しむラリーイベント。古事記編纂１，３００年の節目を迎えた今年、天照大神や大国主神にまつわる逸話、古くから伝わる伝説や古（いにしえ）の趣を残す景勝地など、古代日本を楽しみながら学ぶよい機会となっています。 古事記、日本書紀、万葉集などでもお馴染みの大神神社。 三輪山伝説にも彩られ、昨今では恋人の聖地としても知られるようになりました。 三島由紀夫の石碑。 三輪山登拝を終え、その清々しい気持ちを「清明」の字に込めました。 やまとごころ周遊記のカードには、専用の公式カードホルダーも販売されているようです。西日本高速道路管内の主要ＳＡにて、１冊２００円で購入することができます。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2169 2012-05-10T00:32:27Z 2012-05-10T00:48:01Z

万葉文化館の庭でヤブウツギの花のつぼみを見かけました。 ５月から６月頃に開花する...

]]> 古代衣装を身に付けたせんとくん。 古代の人たちの生活を実体験できる万葉文化館の玄関口で観光客を出迎えます。 大和三山の天香久山を望みます。 手前の花はカモミールでしょうか。 スイカズラ科タニウツギ属の薮空木（やぶうつぎ）。 空木にしては、その枝は堅い材質で出来ています。 自然に触れながら季節の移ろいを感じることのできる万葉文化館の庭には、どこか現代人の心に沁み入る魅力が感じられます。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2168 2012-05-08T22:50:52Z 2012-05-08T23:10:01Z

万葉集の世界に浸れる奈良県立万葉文化館。 万葉文化館の庭に、コバノミツバツツジの...

]]> 飛鳥寺の堂宇が見えます。 甘樫丘～飛鳥寺～万葉文化館～飛鳥坐神社　のんびりと飛鳥散策を楽しむには、この辺りはおすすめのコースになっています。 つつじにも色々な種類がありますが、小振りの葉っぱと小振りの花を持つコバノミツバツツジは、とても愛らしく印象的です。 飛鳥寺の境内にもツツジの花が咲いていました。 暑くもなく寒くもなく、ちょうど良い季節の５月はウォーキングにも最適ですね。 沙羅の樹に５円玉がぶら下がっていました（笑） 仏様とのご縁を取り持つ５円玉なのでしょうか。縁結び祈願に訪れた参拝客の姿が見え隠れします。 万葉文化館にはヤマブキの花も咲いていました。 ５月の風を感じながら、どこまでも飛鳥散策は続いていきます・・・。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2167 2012-05-08T02:13:11Z 2012-05-08T02:31:41Z

奈良県立万葉文化館のこでまりの花が見頃を迎えています。 バラ科に属する小手鞠（こ...

]]> こでまりの原産地は中国。 小さな５弁花が手鞠状に集まって、実に見事な咲きっぷりです。 飛鳥寺門前に咲くつつじ。 万葉文化館から徒歩３分ほどの距離にある飛鳥寺。日本最古の本格的仏教寺院として知られ、四季を問わず数多くの観光客が訪れます。 万葉文化館の玄関ホールでは、遷都祭のキャラクター・せんとくんが出迎えます。 古代衣装をまとったせんとくんも素敵ですね。 バラ科でありながら、薔薇のような派手さは感じられませんが、日本人好みのする楚々とした出で立ちに好感が持てます。 薔薇の名所である霊山寺やおふさ観音もおすすめですが、こでまりのように昔から日本人に愛されてきた花にスポットライトを当ててみるのも面白いかもしれません。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2165 2012-05-07T00:11:23Z 2012-05-07T00:38:37Z

当館の玄関先の君子蘭（くんしらん）が見頃を迎えています。 濃い緑色の葉を左右に伸...

]]> 君子蘭は明治の頃、学名クリビア・ノビリスという種類が日本に伝わりました。 ノビリスとは「高貴」を意味する言葉で、そこから「君子蘭」と命名されています。 君子蘭の英名は、scarlet kafir lily で、「赤いカフィルの百合」とされます。カフィルとはアフリカ南部の部族名で、南アフリカ原産の君子蘭と符合します。 大正楼中庭では、つつじの花も咲き始めています。 季節は巡り、初夏を迎えようとしている時節柄、色とりどりの花々が匂わんばかりに中庭を彩り始めます。 こちらは万葉文化館のせんとくん。 古事記編纂１，３００年の節目を迎え、せんとくんも古代衣装に身を包みます。 万葉文化館の庭では、満開のこでまりの花が出迎えてくれます。 白く垂れ下がったこでまりの花も実に綺麗です。 君子蘭はヒガンバナ科に属します。 南アフリカ、ナタール原産の宿根草。「高貴」という花言葉に似合う、とても鮮やかな花ですね。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2164 2012-05-01T05:35:24Z 2012-05-01T06:00:44Z

ＧＷの最中、気温の上昇と共に、中庭の風景もすっかり初夏の趣が感じられるようになっ...

]]> ５月４日みどりの日には、薬師寺最勝会が催されます。 ５日こどもの日には、春日大社子供の日万葉雅楽会が予定されています。 あさりと青菜のサラダ仕立て。 ５月１４日には当麻寺にて、午後４時から当麻寺練供養会式が執り行われます。さらに５月１９日には、唐招提寺に於いて午後３時よりうちわまき行事が予定されています。 イベントが目白押しの５月の奈良。 長谷寺や船宿寺の牡丹、おふさ観音、霊山寺のバラなどもおすすめです。６月になれば、大神神社のささゆり、矢田寺の紫陽花なども見ることができます。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2161 2012-04-28T00:17:28Z 2012-04-28T01:20:09Z

英国リバティ社のリバティタナローンを使った結婚式プチギフト。 今回は２０１１年度...

リバティタナローンを使った結婚式プチギフト。 今回は２０１１年度春夏のトムズ ジェット（Tom'Jet）柄を使用しています。 ]]> ハート型、ピラミッド型のサシェ（匂い袋）もご用意致しました。 全て１００％リバティ生地で仕上げています。 ローン生地に「タナ」と付いているのはなぜなのでしょうか？ その秘密は１９２０年代のスーダンの地に遡ります。 当初はスーダンの綿が使われていたことから、近くのタナ湖にちなんでタナローンと命名されたようです。タナローンの名前の由来は、意外にも湖にあったんですね。 ◇リバティ　タナローン　お洒落なタナローン生地を楽天市場で検索！ ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2159 2012-04-27T22:36:39Z 2012-04-27T23:20:42Z

大きくて湿り気を持った朝掘りの筍！ 今しか味わえない春の贅沢ですね。 ...

]]> 鰹節をまぶして、筍の土佐煮にしてみました。 旨味が合わさって、美味しいたけのこ料理に仕上がりました。 成長の早いタケノコには勢いが感じられます。 タケノコ料理を頬張って、今日も一日がんばりましょう！ ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2156 2012-04-25T22:38:27Z 2012-04-25T23:01:32Z

山の辺の道を歩いていると、行燈山古墳の航空写真が案内されていました。 大型前方後...

]]> 行燈山古墳。 人の目線から観光するとすれば、こんな感じになります。前方後円墳であれば、前方部と後円部のくびれ部分が何となく分かる程度です。卑弥呼の墓ではないかと言われている箸墓古墳も、斜めの角度から、ちょうど前方部と後円部のくびれが分かる場所から望むのがおすすめです。三輪山を背景に、美しい光景が広がります。 山の辺の道の地図。 行燈山古墳のある辺りは古墳の密集地帯です。 大小様々な古墳が集まります。 山の辺の道の向こう側に三輪山を望みます。 手前にあるのは額田王の万葉歌碑。 遷都の際、北へ向かう道中で三輪山との別れを惜しみます。 遥か額田王の時代から、三輪山は人々の心を惹きつけてやまない神奈備だったのですね。 航空写真が語りかける山の辺の道の周囲一帯。 もちろん、昔の人たちは上空から古墳群を眺めることはなかったはずです。ナスカの地上絵ではありませんが、古代の人たちが残した大きな遺産に息を呑みます。 ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2153 2012-04-24T19:30:55Z 2012-04-24T19:48:02Z

ご宿泊のお客様に、三輪そうめんと筍の豚肉巻きをお出し致しました。 小振りではあり...

]]> 巻きもの料理にはアスパラガスが定番なのでしょうが、せっかく旬を迎えているタケノコ。ここはひとつ、季節の恵みを存分に味わっておきたいところです。 三輪山平等寺のお稲荷さん。 聖徳太子の開基開山。当館大正楼からも、徒歩７～８分でアクセスすることができます。 季節の食材、うすいえんどうを使ってポテトサラダを作ります。 材料のじゃがいもは勿論、新じゃが！　カリカリベーコン、奈良漬などを隠し味に加えます。 大型連休間近の奈良。 奈良県内の各社寺に於いても、様々な催しが予定されています。 ＧＷの家族旅行も、いよいよカウントダウン開始ですね！ ]]> tag:www.jptravel.net,2012://12.2151 2012-04-24T02:35:57Z 2012-04-24T21:26:28Z

結婚披露宴のサンクスギフト用に、リバティ生地のサシェを手作りさせて頂きました。 ...

]]> リバティ生地のサシェ。 サシェ（sachet）とは、ハーブやドライフラワーを入れた香り袋のことで、使い勝手のいい小物として人気があります。玄関、部屋、クローゼット、それにシューズボックスや車内でも利用することができます。リラクゼーション効果もあって、ちょっとした贈り物におすすめです。 フェルトケーキとリバティ生地のサシェ。 図案はお好み次第。今回はハート形の型紙から、結婚式にふさわしいサシェに仕上げています。 大神神社の結婚披露宴会場・料理旅館大正楼の玄関口に飾られたウェルカムボード。 サシェの中に入れる香りも、様々なタイプから選ぶことができます。 ラベンダー、ジャスミン、ローズ、ニンフィア、セダー、マグノリア、クラシックリネン、アイシングシュガー等々、あなたのお好みに合わせて香りを演出してみてはいかがでしょうか。 リバティの生地と言えば、さらりとした薄手のコットン生地に、レトロで多色使いの小花柄をプリントしたものが代表的です。 鏡開きの酒樽。 結婚式のプチギフトの相場は大体３００円前後ですよね。 ご列席者の方々への感謝の気持ちを、ささやかなプレゼントと共にお届け致します。ドラジェも根強い人気がありますが、食べ物よりもサシェのような実用的な贈り物が良いのではないでしょうか。 こちらも手作りのフェルトケーキ（笑） フェルトスイーツの定番である苺（いちご）を手前にパチリ！ サンクスギフトに香り袋のサシェをお考えの方がいらっしゃいましたら、どうぞご遠慮なく何なりとご相談下さい。 ◇リバティの生地　楽天市場でリバティ社の生地を通販購入！ ]]>