大神神社御用達の大正楼
tag:www.jptravel.net,2023://12
2022-05-17T23:56:31Z
「奈良観光ガイド大正楼」 大神神社結婚式の披露宴会場でもある料理旅館大正楼。三輪神社での挙式プランのご相談受付中!宿泊予約、宴会予約、食事、パワースポット、万葉集、古道ウォーキングをご案内。歓送迎会、忘年会、新年会、お宮参り、七五三、長寿祝い、結納、法事などにもご利用下さい。奈良旅行の情報満載!
Movable Type 3.34
歴史と料理の歩み『大正楼ブログ』
tag:www.jptravel.net,2018://12.3021
2018-12-09T01:04:57Z
2022-05-17T23:56:31Z
料理旅館大正楼は主に3つのブログを運営しています。 ホームページからブログ、そし...
『奈良の宿大正楼』にて日々の更新を続けています。
大正楼中庭。
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航海日誌のことを意味します。
ウェブ上に残された記録という意味合いから、「ブログ」という言葉が生まれました。ブログはSNSに対し、ストック型情報とも言われます。
次から次へとタイムラインに流れ、あっという間にその情報が忘れ去られてゆくフロー型のSNSに対する ”ストック型” 。
”ちりつも”の発想で、コツコツと貯めていくことのできる情報源だと言えます。
ブログが世に出だしてから、もう10年以上の月日が流れましたね。今となっては隔世の感があります。ツイッターやフェイスブック、インスタグラムが全盛の時代を迎え、これからは動画やAIが幅を利かせる世の中になるのでしょうか。
大神神社拝殿。
時代は移ろえど、情報を積み上げるブログの利点は変わらないでしょう。
ブログ誕生当初は、無料でブログ作成ができるということでライブドアブログやはてなダイアリーを使っていました。そうこうしている内に独自ドメインでも作成するようになり、『奈良歴史ウォーク大正楼』を執筆するようになりました。
料理旅館大正楼。
奈良県内の情報のみならず、周辺観光にも興味を示すようになり、京都や大阪に特化したサイト作りにも着手するようになりました。現在は周辺観光に関しても、『奈良の宿大正楼』のサイトで更新を続けています。
大正元年創業の大正楼は100年以上の歴史を紡ぎます。
現代旅館のような新しさはありませんが、この地で長年培ってきたレトロな雰囲気をお楽しみ頂いています。会席料理にも奈良の食材を採り入れ、土地に合ったお料理を丹精込めてお出ししています。
桜井市高家の地蔵石仏。
近場の観光スポットを巡る内に、「備忘録」のように書き留める習慣が付きました。その日に足を向けた観光地の情報を、出来るだけ新鮮な内にお届けしよう。そう思うようになりました。
奈良県桜井市は古代史ロマンの詰まった場所です。
出身地でありながら、地元のことをよく知らないことに気付かされます。調べていく内にあれもこれもと、芋づる式に情報源が増えていきました。大正楼のブログはその集大成とも言えます。
古代史の謎解きで訪れる人も多く、聞き役に回りながら、自らも興味が湧いてくるのを覚えます。
共に創っていく奈良観光。
そんな姿が理想でしょうか。
料理にしても歴史散策にしても、一方的な提案では成り立ちません。お互いのツボを意識しながら、これからも謙虚に前向きに取り組んでいきたいと思います。
こちらのブログをはじめ、HPやSNSでもどうぞよろしくお願い申し上げます(^^♪
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錫杖や左手が外れるはだか地蔵
tag:www.jptravel.net,2016://12.3018
2016-02-18T05:18:27Z
2017-12-26T04:47:33Z
奈良には着せ替え仏像がいらっしゃいます。 鎌倉時代に流行したという着せ替え仏像で...
着せ替え仏像がいらっしゃいます。
鎌倉時代に流行したという着せ替え仏像ですが、要するに裸形像のことです。流れるような衣文を彫り込んだ仏像も素敵ですが、敢えて衣を彫刻せずに本物の衣を身に纏う裸形像もいいものです。
伝香寺のはだか地蔵。
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伝香寺の散り椿。
伝香寺は戦国大名・筒井順慶の菩提寺でもあります。
順慶の母が境内に植えたという珍しいツバキの名を、「散り椿」「武士椿(もののふつばき)」と言います。ボタッと花ごと落ちる一般的な品種とは違い、その花盛りに花びらが一枚ずつ散る姿に因んで付けられた名前です。
地面に散る武士椿。
取り外し可能な地蔵菩薩に、一枚ずつ散っていく散り椿・・・。
はだか地蔵の手にする錫杖ですが、錫杖は梵語の khakkhara に由来しています。
僧侶や修験者の持つ杖であり、地に引く時に錫々の音を立てることにちなみむようです。元はインドで僧侶が山野遊行する際、錫杖を振り鳴らして毒虫などを追い払ったと言います。今でいうクマ除けの鈴にも似た効果が期待されていたのではないでしょうか。
そんな大切な錫杖を、敢えて手放すことができるように造られているんですね。
はだか地蔵が収められるお堂。
左手も外れると言いますが、どの部分から取り外しが可能なのでしょうか。手首からなのか肘からなのか、はたまた肩からなのか。ちょっと気になるところですね(笑) まぁ袖を通すことを考えると、少なくとも肘から先ということになるのでしょうか。
裸形であるということは、写実性に富んだ仏像とも言えます。
毎年7月23日の地蔵会の際に着せ替えられる慣わしです。
はだか地蔵の歴史を辿れば、元は興福寺の尼僧寺院の本尊であったと伝わります。像内に納められた品から、春日大社の神様の本地仏(本当の姿)として1228年に造られたことが分かっています。
奈良公園の鹿が側溝に入っていました(笑)
中にドングリでも落ちているのでしょうか。
伝香寺のご本尊は釈迦如来です。はだか地蔵の方が有名になってしまっているので勘違いしてしまいそうですね。
はだか地蔵の像内には、願文・経巻・舎利・十一面観音小像・木造薬師如来坐像などが納められていたと言います。像内の品々も公開される日があり、3月12日の本堂内拝観の日には目にすることができます。これは要チェックですね。
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天理市柳本町の伊射奈岐神社
tag:www.jptravel.net,2015://12.3011
2015-02-05T00:00:37Z
2021-12-21T02:37:55Z
伊邪那岐神と菅原道真を主祭神とするお社。 山の辺の道の正規ルートから少し西に外れ...
大和天神山古墳があります。
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伊射奈岐神社境内の建勲神社。
先日、京都大徳寺近くの建勲神社にもお参りして来ました。山裾から山頂までわずか5分ほどの船岡山の頂に、織田信長を祀る建勲神社が鎮座しています。五山の送り火の際には、「左大文字」の送り火が間近に見られる観賞スポットとしても知られます。
伊射奈岐神社は崇神天皇の御代に創建されているそうですが、立証するものは残されておらず定かではありません。その後、1641年に二代目柳本藩主・織田長種がこの地へ遷し、本殿を造営したと伝えられます。
境内に建勲神社が祀られていることからも、織田氏の流れをくむ神社とも言えるのではないでしょうか。
伊射奈岐神社のスライドショー動画。
国道沿いに「専行院」を案内する青い看板が見えてきます。ちょうど真っ二つにされた大和天神山古墳の手前ですが、そこを左に曲がって進みます。振り返れば、神の山と仰がれる三輪山を望む長閑なエリアです。
境内西側の鳥居外には「天神橋」という名前の小さな橋が架けられています。
かつては楊本(やなぎもと)天神・楊本天満宮と称し、現境内地から南東方向の山田垣内にあったと伝えられます。
古来、大和国には「柳」の付く地名が数多く残されています。
奈良時代に施行された条里制により、各地の水路や池沼の堤に柳が植えられました。水質にも強く枯れることの少ない柳は重宝され、大和の国の景観を形作っていきました。楊本(やなぎもと)の楊には、「揚がる」の意味も込められ、縁起が担がれたのかもしれませんね。
伊射奈岐神社近くの天神橋。
この神社は日本武尊が東国征伐に際し、戦勝祈願をしたことでも知られます。伊勢へ出立する前に、ヤマトタケルノミコトがこの場所で祈りを捧げた。想像するだけでも、どこか荘厳な雰囲気に包まれます。
日本武尊に東国征伐を命じたのは父の景行天皇です。
その景行天皇の御陵は、伊射奈岐神社のすぐ南東方向にあります。息子でありながらも、武勇に優れた日本武尊を警戒していたと伝えられる景行天皇。ここ伊射奈岐神社は、父と子の微妙な心情の揺れをも感じさせる歴史スポットです。
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万葉文化館野外ステージのコブシ
tag:www.jptravel.net,2014://12.2997
2014-09-24T07:07:26Z
2014-12-10T04:27:46Z
奈良県立万葉文化館の野外ステージ。 舞台向かって左脇に、コブシの木が植えられてい...
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飛鳥の亀石。
目の上に波打つライン(笑) そのお顔に近付いてみると、心なしか鼻筋が通っているのが確認できます。
川原寺跡と秋の花。
何という名前の花なのでしょうか。こういう時にいつも思うのですが、スマホで写真を撮影すると、その被写体である花の名前が分かるアプリがあれば便利だなと思います。近い将来に開発される可能性は大ですね。
亀石近くの石仏の背後に彼岸花が咲いていました。
飛鳥はすっかり秋景色に染まっています。
コブシの果実は集合果で、握りこぶし状の凸凹が見られます。コブシという名前の由来にもなっているそうです。9~10月に掛けて、コブシの種子は熟していきます。心皮が裂開し、中から赤色の種子が出てきます。その種子は、白い糸でつり下がったようになります。
次回万葉文化館を訪れる際には、コブシの種子を確認してみようと思います。
万葉文化館の庭には様々な植物が植えられていますので、「植物の学びの場」として、お子様をはじめ観光客の方々にもおすすめしたいと思います。
◇コブシの冬芽@奈良県立万葉文化館 毛に覆われた冬芽!
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興福寺東金堂後堂公開
tag:www.jptravel.net,2014://12.2995
2014-09-11T03:23:56Z
2023-02-13T02:21:00Z
今年も催される興福寺国宝特別公開2014。 東金堂後堂公開と題し、4年ぶりに正了...
正了知大将立像が公開されます。
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興福寺といえば、国宝館に安置される山田寺の仏頭が有名ですよね。
昭和12年に行われた興福寺東金堂の修理の際、須弥壇の下より発見された山田寺の仏頭。
今回は国宝館に於いても、新たな展示が行われる予定で、国宝の板彫十二神将像が披露されるという情報が流れています。
これは楽しみな企画ですね。
興福寺南円堂香炉台から東金堂の方を望みます。
鶏のデザインが目を引きますね。
左手には建築中の中金堂の姿も見えます。
興福寺南円堂のびんずる尊者。
左手に宝珠を乗せています。
聖武天皇が神亀3年(726)に建立し、時は下って応永22年(1415)に再建された興福寺東金堂。特別公開の期間は、10月24日金曜日から11月24日月曜日の一箇月間となっています。]]>
JR帯解駅近くの赤い十字路
tag:www.jptravel.net,2014://12.2992
2014-08-23T01:33:33Z
2014-08-23T02:02:47Z
ちょっぴり入り組んだ場所にある帯解寺。 JR万葉まほろば線の帯解駅から帯解寺へ向...
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帯解寺本堂手前におみくじが結び付けられていました。
JR帯解駅から徒歩数分で帯解寺にアクセスします。JRの線路に並行するように南北に伸びる細い道が、駅の東側を通っています。その細い道の西側に帯解寺は佇みます。
JR帯解駅。
駅から1~2分北東方向へ歩いて行くと、冒頭の十字路に出ます。
帯解寺近くとあって、人や車の往来の激しい場所です。道路を赤く塗って、ドライバーや歩行者に注意を喚起しているものと思われます。
帯解寺門前の石標。
帯解寺は平安時代初期に、天皇より寺号を賜った日本最古の安産求子寺として知られます。今回の参拝では、本堂裏手の北御堂壁面に描かれた仏伝レリーフが特に印象に残りました。
駐車場はお寺の周辺に数箇所用意されており、駐車料金は無料です。拝観料は大人・大学生400円、高校生300円、中学生200円、小学生100円となっています(春と秋の秘仏公開期間中は料金が異なる場合があります)。
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大和神社のスライドショー動画
tag:www.jptravel.net,2014://12.2982
2014-05-25T02:13:38Z
2022-01-18T01:03:38Z
戦艦大和の神社として知られる奈良県天理市の大和神社。 先日訪れた大和神社の境内を...
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戦艦大和の模型等々をどうぞご覧ください。
当館大正楼から大和神社へのアクセスは、国道169号線経由で10分余りとなっています。JR万葉まほろば線をご利用の場合は、JR長柄駅下車徒歩7分です。
拝殿に飾られていたひな祭りの雛壇も記憶に新しいところですね。
大和神社の鎮座する場所は、国道169号線から少し西側になります。
桜井市内から奈良市内へ向かう道中、「大和神社」の立て看板が見えてくるのですが、車窓からは大和神社を確認することができません。そのためでしょうか、そのまま見過ごして奈良市内へ向かう人が多いものと思われます。
二度と戦争をしてはならない。
そんな思いにさせてくれる立派な神社ですので、是非ご参拝されることをおすすめ致します。
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初夏の大神神社散策
tag:www.jptravel.net,2014://12.2979
2014-05-09T00:00:20Z
2022-01-22T04:16:53Z
三輪山を御神体とする大神神社。 新緑に映える5月の初旬、仕事の合間にふらりと境内...
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大美和の杜展望台や狭井神社へと続く坂道の手前に看板が立っていました。
大神神社社務所による案内が出されています。
この坂道を上って行っても、駐車場はおろかUターンする場所さえありません。また、この辺りに駐車することも禁止されていますので注意が必要です。
大神神社二の鳥居前にはおトイレや駐車場が完備されています。
たまに見かけるのですが、二の鳥居手前を左に曲がって若宮社方面へ向かう参拝者の車があります。そのまま若宮社前で右折して、どんどん上へと登って行くようです。そうすると、上記の看板前に出ることになります。
大神神社の駐車場は二の鳥居前のみならず、大鳥居をくぐった参道沿いに数多く用意されています。できるだけ拝殿近くまで車でアクセスしておきたいとう気持ちも分からないではありませんが、引き返すのがオチになってしまいますので、参道沿いに駐車されることをおすすめ致します。
大神神社の結婚披露宴会場でもある料理旅館大正楼。
初夏のブライダルは実に清々しく感じられます。
大神神社境内に開花する牡丹。
参集殿から祈祷殿へと向かう途中に牡丹の花が植えられています。
御神花のささゆりも待ち遠しいですが、一足先に咲く牡丹の花も綺麗ですね。
今朝チェックアウトされたお客様が、長谷寺の牡丹を見に行かれました。全国的にも有名な長谷寺の牡丹。中和幹線を含む周辺道路にも、ぼたんまつりによる道路の混雑が案内されています。
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GWの空室状況
tag:www.jptravel.net,2014://12.2978
2014-05-02T00:06:33Z
2022-08-15T02:59:53Z
ゴールデンウィークの空室状況をご案内致します。 旅行の最盛期とも言われるGW。残...
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GWの空室状況
初夏を迎えた大神神社。
5月5日の午前11時より執り行われる久延彦神社就学安全祈願祭、12日の午前10時30分から予定されている大美和の杜神饌田の播種祭を控え、境内にも初夏の香りが漂い始めています。
バリアフリーを目的に増設された車椅子対応型のエレベーター近くに牡丹の花が咲いていました。長谷寺の牡丹ほどたくさん植えられているわけではありませんが、参拝客の目を十分に楽しませてくれます。
ハナミズキの向こうに見える大神神社の自動車お祓所。
民族大移動のゴールデンウィークに活躍するマイカー。
GW前にお祓いに来られた方もたくさんおられたのではないでしょうか。鉄道や飛行機も含め、ゴールデンウィーク中に大きな事故が起こらないことをお祈り致します。
ツツジと大神神社宝物収蔵庫。
桜で有名な大美和の杜展望台へ続く階段脇にも、たくさんのツツジが咲いていました。
三輪山会館脇の藤棚では、藤の花が咲いています。
奈良の藤と言えば、春日大社の藤があまりにも有名ですが、大神神社の境内でもこうやって藤の花を楽しむことができるんですね。
GWの宿泊先をお探しの方がいらっしゃいましたら、奈良県桜井市三輪の料理旅館大正楼にて~皆様からのご予約を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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三輪明神行きバス乗り場@近鉄桜井駅
tag:www.jptravel.net,2014://12.2956
2014-01-25T01:29:48Z
2023-02-14T02:28:54Z
近鉄大阪線の桜井駅を降り立った所にある、三輪明神大神神社行きのバス乗り場。 近鉄...
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桜井から三輪、金屋へ入って行く所に出口橋が架かっています。
初瀬川に架かる出口橋は、三輪明神への入口です。出口でもあり、入口でもある出口橋。出口橋の向こう側に見えているのが、長谷寺へ通じる中和幹線です。
近鉄桜井駅北口のロータリー広場。
次から次へとバスがロータリーへと入って来ます。
所要があって三輪から桜井駅まで約20分かけて歩いたのですが、その間、三輪明神行きのバス5台とすれ違いました。どうやらたくさんの初詣客を乗せて、ピストン運行が実施されているようでした。
三輪恵比須神社の文字が見えますね。
日本最古の恵比須神社として知られる三輪坐恵比須神社。毎年2月初旬に行われる初市大祭まであと少しですね。昨年見学させて頂いた湯立神楽は、巫女さんのスピリチュアルな雰囲気が実に印象的でした。
大神神社へお参りするなら、託宣の神として仰がれる三輪恵比須神社へも足を伸ばしたいところです。境内には菊花石や孔雀石などの宝物も安置されています。
バスに揺られて三輪詣で。
今年も一年間、家族共々元気に過ごせますように。
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橿原神宮の駐車場
tag:www.jptravel.net,2013://12.2923
2013-11-28T01:09:47Z
2020-08-30T05:19:43Z
橿原神宮の駐車場は以前は無料でしたが、残念ながら現在は有料となっています。大神神...
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駐車券発行機による自動精算方式となっています。
駐車料金をご案内致します。
- 普通乗用車 2時間500円で、以降30分を超える毎に200円の追加料金
- バス 2時間3,000円で、以降30分を超える毎に500円の追加料金
駐車券発行機による自動精算方式ですが、5,000円札と10,000円札は利用できませんので注意が必要ですね。
橿原神宮境内のおみくじ結び処。
お正月ともなれば、ここにたくさんの願いを込めたおみくじが結ばれることでしょう。余談ですが、おみくじという言葉は、漢字で書くと「御御籤(おみくじ)」となるようですね。
駐車券発行機の向こう側に、駐車中の車と鳥居が見えますね。
当館大正楼から橿原神宮へのアクセスはお車で15分ほどです。公共交通機関を使ってアクセスすることもできますが、乗り換えが多いこともあってあまりおすすめすることができません。
ちなみに当館大正楼から、公共交通機関を使って橿原神宮へアクセスする場合の道程をご案内しておきます。
JR万葉まほろば線三輪駅~JR万葉まほろば線桜井駅、桜井駅で近鉄電車に乗り換えて、近鉄大阪線桜井駅~近鉄大阪線大和八木駅、大和八木駅でさらに近鉄橿原線に乗り換えて、近鉄橿原線大和八木駅~近鉄橿原線橿原神宮前駅と辿ります。
橿原神宮の休憩所。
広い境内に似て、休憩所にもゆったりとしたスペースが設けられています。
初代神武天皇が祀られている橿原神宮。
歴史を紐解けば、2代目天皇からの欠史八代を経て、第十代崇神天皇の御代を迎えることになります。
崇神天皇といえば、大神神社ゆかりの天皇でもあります。古代史を語る上で欠かすことのできない人物達が、奈良の地にその足跡を残しています。
<橿原神宮の関連情報>
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披露宴演出に異国音楽
tag:www.jptravel.net,2013://12.2902
2013-11-05T00:58:31Z
2014-05-11T03:24:17Z
ホーミー、馬頭琴、トプシュールなどのモンゴル音楽で結婚披露宴を演出致します。 少...
間の持たせ方ではないでしょうか。会場の下見見学の時の打ち合わせでも、度々話題になる項目の一つです。
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馬頭琴。
プロの司会者を付ける場合はともかく、ご親族のみでの少人数のご会食の場合は、とかく時間の過ごし方が問題になります。新郎新婦様のご親族双方は、結婚式当日に初多面となることが多いものです。
祝い酒を酌み交わしながら賑やかな宴になることもあれば、お隣り同士のひそひそ話で静かに進んで行くご会食もございます。そんな一本調子になりがちば場に、アクセントとしてモンゴル音楽をお楽しみ頂きます。
会場装花と大正楼披露宴会場。
モンゴルを代表する楽器の馬頭琴やトプシュールと共に唱歌されるのがホーミーです。
ホーミーとはモンゴルの伝統歌唱のことを言います。
特有の発声と共に響く高音や低音を奏でる歌唱法。アルタイ山脈があるモンゴル西部を発祥の地とする、一人で二つの音を同時に出すと言われる卓越された唱法です。
2009年にはユネスコ世界無形文化遺産にも登録されたホーミー。
「馬頭琴」の名の如く、馬の頭部が見られますね。
ホーミーと共に演奏される馬頭琴は、2弦の擦弦楽器であり、遊牧騎馬民族の国モンゴルを代表する楽器です。馬頭琴もホーミーに先立ち、2003年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されています。
こちらがトプシュールです。
モンゴルの発音を日本語に置き換えるのは結構難しく、トヴシュールと表現した方が正しいのかもしれません。トヴシュールは2弦の撥弦楽器で、馬頭琴と共にホーミーの伴奏には欠かせない楽器として知られます。
トプシュールを奏でながら、馬の駆け足を連想させるリズミカルな曲が披露されます。
その明るい曲調が結婚式のお祝いに華を添えます。
トプシュールが二弦楽器であることが確認できます。
なかなか見た目では区別がつかないと言われるモンゴル人と日本人。
同じ黄色人種に属し、似たようなルーツを感じさせます。
大相撲の世界でのモンゴル勢の目覚ましい活躍は誰もが知るところです。奈良県桜井市の相撲神社は相撲発祥の地とされます。あの大鵬や柏戸も土俵入りを奉納した相撲神社。昨今では、八角親方(元横綱北勝海)が相撲神社境内に新設された記念碑の除幕式にいらっしゃいました。
ホーミーを歌いながらモンゴル音楽を奏でる披露宴の演出。
お時間は大体5分~10分を予定しております。
ご予算もお手頃価格とあって、新たな披露宴の演出として注目を集めています。
馬頭琴は ”馬の頭” だけではありません(笑)
ちゃんと馬の毛が使われているのです。
湿度によって張り具合に変化が見られます。
雄大な大自然をイメージさせる馬頭琴の調べ。
聞き慣れないモンゴル音楽ではありますが、どこかで私たち日本人とつながっているのでしょうか。どこか懐かしい感じさえも抱きます。心の故郷で遥かシルクロードを辿り、モンゴルの風に吹かれたような記憶が蘇ります。
日本の誕生と深く関わる三輪山の麓。
瑞垣郷(みずがきごう)と呼ばれる聖地で奏でられるモンゴルの調べは、日本という枠を超えて繋がる、世界との深い絆を感じさせます。
馬頭琴と金屏風。
大神神社の結婚式の後の食事会。
結婚披露宴や結婚式の会食の場に、モンゴル音楽の演出をおすすめ致します。
披露宴の演出に関するご質問、ご相談は、料理旅館大正楼にて随時承っております。
結婚披露宴の演出に関するお問合わせ ; TEL 0744-42-6003
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橿原神宮結婚式に大和肉鶏料理でおもてなし
tag:www.jptravel.net,2013://12.2865
2013-09-26T00:53:05Z
2013-09-26T01:50:01Z
橿原神宮での結婚式の後、当館の奥座敷に於いて会食のみの披露宴が執り行われました。...
橿原神宮での結婚式の後、当館の奥座敷に於いて会食のみの披露宴が執り行われました。ちょうど十津川産ブナしめじが出回る時期でもあったため、何か肉料理に応用できないかと思い、旨味たっぷりの大和肉鶏のもも肉と合わせてみることに致しました。
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ご両親贈呈用の花束が会場の片隅でスタンバイします。
大神神社の結婚式をはじめ、神前式の人気が回復の兆しを見せているようです。初代神武天皇を祀る橿原神宮に、第10代崇神天皇を祀る天皇社が鎮座する大神神社。天皇の系譜を辿れば、2代目から9代目までの八代は欠史八代と言われ、天皇の実在そのものが疑われています。そういう意味では、橿原神宮と大神神社の重要性も増していくような気も致します。
水引きを添えたアワビの酒蒸し。
鮑(あわび)は密猟の対象になるほど、つい手を伸ばして欲しくなる垂涎の的です。長時間蒸し上げた、柔らかいアワビの身は得も言われぬ幸せの味がします。
大正楼中庭での記念撮影。
昨今は結婚式のロケーション撮影が人気を集めています。
結婚式当日の記念写真はもちろん、挙式前に行われる和装前撮りもオリジナルの写真が撮れるとあって、各方面からお問合わせを頂いております。
断面を見てみると、ほんの一瞬ですが、黒いひじきがキャビアのように見えます(笑)
大和肉鶏のみならず、十津川ぶなしめじの旨味も溶け出した煮こごりを掛けて供します。人参などを中に入れてみても、色合いよく仕上げることができるでしょうね。
弱火でじっくり煮てから、そのまま冷ましていますので、肉の歯触りも実に柔らかくて美味しいです。
コトコトとじっくり煮ます。
蛤の潮汁を作る際に余った出汁を使って、オイスターソースやパイナップルなどの隠し味で仕上げていきます。おいしくな~れ、という呪文を掛けながら。
結婚式会食会場の高砂席。
もうすぐ9月も終わりですが、いよいよ10月は一年で最も忙しい結婚式シーズンの到来です。長期の天気予報によれば、今年の10月は例年に比べて暑くなるようですね。花嫁さんの婚礼衣裳のことを考えれば、ちょっと大変かなとも頭をよぎります。少しでも秋らしい天候を期待したいですね。
最寄りの大神神社のみならず、橿原神宮、石上神宮、長谷寺、恵比須神社、飛鳥坐神社等々の挙式後の会食会場としてもどうぞご利用下さい。
お問い合わせは下記にて承っております。
〒633-0001
奈良県桜井市三輪459
料理旅館大正楼
TEL:0744-42-6003(婚礼受付窓口)
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会食のみの婚礼進行
tag:www.jptravel.net,2013://12.2862
2013-09-25T01:01:57Z
2020-08-30T05:20:39Z
結婚披露宴とまではいかなくても、親族揃っての会食だけはしておきたい。 大神神社の...
大神神社の結婚式を控え、そのようにおっしゃられるカップルの方々を数多くお見受け致します。簡単な食事の席とはいえ、そこはやはり最低限の祝いの席は設けたい。会食のみの場合における、大体の流れをご案内致します。
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結婚披露宴における音響や照明、さらには様々な演出を出来るだけ省略して簡単なご会食をご希望の場合には、会場を彩る会場装花と鏡抜きの酒樽をおすすめ致します。
会食の進行において、最後の締めとなるご両親への花束贈呈などのオプションも人気があります。
大正楼中庭での和装前撮り風景。
大まかな会食の流れを箇条書きにしておきます。
- 列席者着席
- 新郎新婦入場 開宴の辞(親類縁者の方、あるいは新郎様ご自身)
- 鏡開き
- 乾杯ご発声(枡を列席者に配ります)
- 会食開始と共にご歓談
- 新郎新婦自己紹介
- 家族・親族・友人紹介
- 御席回り(お酒を注ぎ合いながらのご歓談)
- ご両親への花束贈呈・記念品贈呈
- 両家代表謝辞(新郎の父)
- 新郎謝辞
- お開きと共に玄関口にて送賓(引き出物お渡し)
お料理は会食の進行に従い、タイミングを見計らいながらお出ししております。
会場に流すBGMをご希望のお客様には、CDプレーヤーを無料でお貸し出し致します。
会食のみなので堅苦しい挨拶は抜きにしたい。
もっと砕けた雰囲気の中で和気あいあいと食事がしたい。そのようにご希望のお客様には、座席の配置方法に一工夫されることをおすすめ致します。新郎様側、新婦様側で二列に向き合って座るよりも、輪になって車座のように配置してみるのも一興です。
お膳によるお座敷宴会のスタイルですので、座席の移動は自由自在です。
より親交の深められる座席表をご考案頂き、会食の前日までにお知らせ下さい。結婚式当日までに、お好みの会食会場をお作り致します。
一生の思い出に残る結婚式。
会食のみでのご利用をお考えのお客様にも、晴れの日にふさわしいお席をご用意してお待ち申し上げております。
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南瓜あんの葛寄せを婚礼料理のデザートに
tag:www.jptravel.net,2013://12.2846
2013-09-11T00:58:27Z
2022-07-27T03:22:04Z
大神神社の結婚式のご会食に南瓜あんの葛寄せをお出し致しました。 昆布の出汁がベー...
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婚礼料理の食材を農産物直売所で調達していると、あまり見慣れない野菜を見つけました。
蛇瓜(へびうり)です。
その独特のフォルムが目を惹きますね(笑)
蛇瓜の断面はこんな感じです。
細長い蛇瓜を斜めにそのままカットしていきます。断面から瑞々しい水分が湧き出てきました。このあと、唐辛子やじゃこと一緒に炒め、出汁と梅干しで軽く煮含めてみました。賄い料理として頂きましたが、とても美味しかったです。
蛇と言えば、やはり大神神社の神様を想像してしまうのが私の頭の中の構造です(笑)
大神神社の夫婦岩の鳥居が新しく生まれ変わっていました。
これぞ、常若(とこわか)の精神といったところでしょうか。新調された鳥居に導かれるように、今後も数多くのカップルたちが大神神社で挙式されるのではないでしょうか。恋人の聖地・大神神社は常に新しい息吹に満ちています。
三輪の地に人力車も降り立ちます。
十二単の結婚式も軌道に乗って参りました。
南瓜とあんこは実に相性のいい組み合わせです。婚礼料理の食材で知られる蛤の貝合わせのように、その名コンビぶりはご列席者の方々の舌を納得させてくれることでしょう。
料理旅館大正楼の玄関口。
当館大正楼の婚礼料理は松竹梅の3コースをご用意致しております。おめでたいハレの日に、ご親族揃ってのご会食会場としてどうぞご利用下さい。
皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております。
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