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夏のデザートによくお出ししているミントゼリー。
裏庭でミントを栽培していることもあって、ミントを使ったお料理にも色々挑戦しています。
包丁で細かくたたけばたたくほど、ミントの香りが広がります。
今回は夏のフルーツの代表格である桃を中に入れてみました。
当館の中庭の風景。
梅雨時の中庭は、雨上がりが特に綺麗です。
大和肉鶏のサラダ。
ささみ肉を使って、和辛子の味を効かせたオリジナルドレッシングで和えています。
高タンパク低脂肪で健康にも良いとされる鶏ささみ肉を、しっとりとした舌触りに仕上げています。
中庭に咲く花。
季節に応じた色とりどりの花を楽しむことができます。
大神神社の摂社である綱越神社で催される「おんぱら祭り」が待ち遠しいですね。
おんぱら祭りの奉納花火大会で、今年の夏も満開を迎えます。
お問合わせ窓口 ； ＴＥＬ ０７４４－４２－６００３
飛鳥、長谷寺、山の辺の道が最寄りの和風料理旅館。 大和国一之宮大神神社へ徒歩５分の立地。ご宿泊、ご宴会の他にも、結納、法事、結婚披露宴等のお食事予約も承っております。
〒６３３－０００１
奈良県桜井市三輪４５９
ＪＲ万葉まほろば線三輪駅前通り
TEL:0744-42-6003
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