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鶏肉とチーズのテリーヌ

ご宿泊のお客様に鶏肉とチーズのテリーヌをお出し致しました。

ソースにはパプリカを使ってみました。

鶏肉とチーズのテリーヌ

山独活の若葉があったので、テリーヌに添えて供します。

鶏もも肉の旨味が凝縮されたテリーヌに仕上がりました。

飛鳥寺の風景

飛鳥寺の風景。

6月になれば、飛鳥寺の境内では紫陽花が花を咲かせます。

春日大社

春日大社の釣灯籠。

奈良の風景には、見た目以上の奥行きが感じられます。

鶏肉とチーズのテリーヌ

奈良の食材を使うなら、大和肉鶏と古代チーズのテリーヌということになりますね(^u^) 次の機会にでも作ってみようかなと思います。

浮見堂と松

浮見堂と松。

いよいよ明日から、法華寺の国宝・十一面観音立像の特別開扉が始まりますね。上品寺町のシャカシャカ祭も見逃せません。

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2011年06月04日 20:54に投稿されたエントリーのページです。

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