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2011年03月 アーカイブ

2011年03月01日

伝飛鳥板蓋宮跡

大化の改新の舞台となった伝飛鳥板蓋宮跡は、飛鳥寺から石舞台古墳へ続く磐余の道沿いにあります。

伝飛鳥板蓋宮跡の椿

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2011年03月02日

大和肉鶏の古代米サラダ

淡白な大和肉鶏のささみを使って、古代米サラダと合わせてみました。

ヘルシーな鶏ささみ肉は、和えものの材料にぴったりです。

大和肉鶏の古代米サラダ

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2011年03月03日

薬師如来台座

薬師寺が誇る国宝の薬師三尊像。

その中央に坐す薬師如来像の台座模型が、與樂門近くの東僧坊で展示されています。

薬師如来台座 薬師寺

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2011年03月04日

御厨子神社の月輪石

大和長寿道にある御厨子観音。

御厨子観音の奥の方にひっそりと佇む御厨子神社という社があります。

御厨子神社境内には、スピリチュアルな魅力あふれる石析神(いわさくのかみ)が鎮座していました。

石析神 御厨子神社

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2011年03月06日

マテ貝の酒蒸し

春に旬を迎えるマテ貝。

マテ貝は長細い棒状の貝で、漢字で書くと馬刀貝(まてがい)、英語では razor clam (カミソリガイ)と表現します。

マテ貝の酒蒸し

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大神神社の結婚式

大神神社の挙式後、大神神社御用達の大正楼にてご会食。

結婚披露宴、結婚式二次会会場としてもご利用頂いております。

大神神社の挙式 大神神社の結婚式

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2011年03月07日

おめでたい鏡開き

結婚式の鏡開き。

ブライダルセレモニーの中でも一際華やぐ瞬間ですヽ(^。^)ノ

鏡開き 大神神社の結婚式

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3月初旬の中庭風景

春の足音が間近に聞こえる今日この頃。

3月初旬の大正楼中庭風景をご案内致します。

中庭の石灯籠

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2011年03月08日

山の辺の道の梅

山の辺の道に開花する梅をご案内致します。

長岳寺近くの天理市トレイルセンターで車を駐車して、桧原神社との間を往復します。

山の辺の道の梅

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2011年03月09日

長岳寺の梅

長岳寺に開花する梅をご案内致します。

山の辺の道にある天理市トレイルセンターから長岳寺肘切り門へ向かう途中、門の右手前に奇麗な梅の花が咲いていました。

長岳寺の梅

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2011年03月10日

客室の置物

当館の客室にも様々な置物が配されています。

床の間の置物は、その部屋の雰囲気を何となく和らげてくれますよね。

客室の置物

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2011年03月13日

鮭の味噌マヨ

ご宿泊予約のお客様に鮭の味噌マヨをお出し致しました。

白味噌の風味の効いた一品に仕上がっています。

鮭の味噌マヨ

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2011年03月21日

三輪そうめんの砧巻き

大根の桂むきを使って、三輪そうめんの砧巻きを作ってみました。

桃色の三輪そうめんを芯にして巻き込んでいます。

三輪そうめんの砧巻き

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先付

会席料理の一番初めにお出しする先付(さきづけ)。

付き出しとも言いますが、お皿の上に少量多品種のお料理を並べて供します。

先付 会席料理

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2011年03月23日

むかごの胡麻酢和え

ご宿泊頂いたお客様にむかごの胡麻酢和えをお出し致しました。

むかご(零余子)とは、山芋の葉と茎の接続部に成る球芽のことなんですが、そのカワイイ形状から食通の間でも人気があります。

むかごの胡麻酢和え 柿の葉寿司

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2011年03月27日

大和茶のクレームブリュレ

大和茶を使ったクレームブリュレを作ってみました。

レシピの中心は大和茶ですが、今回はきな粉も混ぜてアレンジしています。

大和茶のクレームブリュレ

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2011年03月30日

ぼけの花

それにしても、なぜ「ぼけの花」って言うんでしょうね(笑)

漢字で書けば、「木瓜(ぼけ)」の花ということになりますが、お寺のぼけ除け霊場などでも見られることがあります。

ぼけの花 木瓜 安倍文殊院のぼけの花

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奈良の旅館大正楼

奈良の宿大正楼 奈良県宿泊施設

奈良の宿 料理旅館大正楼

飛鳥、長谷寺、山の辺の道が最寄りの和風料理旅館。 大和国一之宮大神神社へ徒歩5分の立地。ご宿泊、ご宴会の他にも、結納、法事、結婚披露宴等のお食事予約も承っております。

空室情報  大神神社の結婚式

地図 客室 会食のみの婚礼進行

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〒633-0001
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JR万葉まほろば線三輪駅前通り

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