« ずいきのコンポート | HOME | 重陽の節句に思うこと »

緑米サラダ

古代米を使ったサラダも美味しいんですよ。

今日は緑米のサラダ。

緑米のサラダ

緑米のもちっとした食感と、独特の甘味が際立つサラダに仕上がりました。

とうもろこしと枝豆の色がサラダに彩りを添えます。

緑米のサラダ

お米のサラダということで、使用している酢と油はいずれも”お米仕様”です。

米酢と米油。

これで料理の味に馴染まないはずがありません(笑)

小蕪のお浸し

小蕪のお浸し。

かわいらしい蕪(かぶら)ですよね。

白い茄子

市場で白い茄子を仕入れて来ました。

茄子は英語で eggplant といいますが、白い卵を連想させる茄子を見ていると、茄子の原型に出会えたような気が致します。

緑米サラダ

当館でお出ししている古代料理のレシピにも加えておこうと思います。

さっぱりとしたお味で、暑い夏にはおすすめの一品です。

このエントリーをはてなブックマークに追加

奈良の旅館大正楼

大正楼宿泊・宴会、大神神社結婚披露宴予約フォーム

お問合わせ窓口 ; TEL 0744-42-6003

奈良の旅館大正楼

奈良の宿大正楼 奈良県宿泊施設

奈良の宿 料理旅館大正楼

飛鳥、長谷寺、山の辺の道が最寄りの和風料理旅館。 大和国一之宮大神神社へ徒歩5分の立地。ご宿泊、ご宴会の他にも、結納、法事、結婚披露宴等のお食事予約も承っております。

空室情報  大神神社の結婚式

地図 客室 会食のみの婚礼進行

宿泊プラン 宿泊予約フォーム

〒633-0001
奈良県桜井市三輪459
JR万葉まほろば線三輪駅前通り

TEL:0744-42-6003

季節の便り

雄略天皇の逸話!蜻蛉の滝

鎌の謎!談山神社の紅葉

求人情報

奈良県桜井市のアルバイト募集

アーカイブ

Powered by
Movable Type 3.34
About

2010年09月08日 18:24に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「ずいきのコンポート」です。

次の投稿は「重陽の節句に思うこと」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

当ブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。
奈良の宿大正楼の主人でございます。ツイッターやフェイスブックにも参加中です!
奈良の観光情報をどんどん発信して参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

大神神社御用達の大正楼  大正楼ツイッター 大正楼フェイスブック 大正楼グーグルプラス Instagram

Copyright © 2010-2020 奈良の旅館大正楼 All rights reserved.